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草莓好吃可是太“娇贵”，因为皮薄难保鲜。合肥一中的陈逸青同学给种草莓的农民带来一个好消息，用她的办法，草莓可以保鲜12天。 合肥年产草莓两万余吨，合肥市的长丰县每年都要举行草莓节。但是，在水果中，草莓是很难保鲜的一种，采摘下来后，很容易变质、腐烂，给种植草莓的农民带来损失。传统的草莓保鲜办法一直难以解决这个问题，因此，陈逸青同学想研究一种草莓的保鲜技术，她综合比较了草莓的四种保鲜办法，经过实验后发现有一种复合保鲜方法最好，这种方法就是将臭氧冲入水中，降温后水结冰，脱冰后释放臭氧对草莓进行保鲜，这种保鲜办法可以让草莓保鲜12天，草莓看起来还和刚采摘下来的一样，还是那么红润可口、营养成分也没有改变。（ 佚名）
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