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一、品种选用。品种选用应坚持专家推荐,市场认可,程序合法的原则,从审定推广品种皖麦38、皖麦33、郑麦9023、豫麦34中筛选主推品种。品种选定后,采取统一组织种源供种的方法,杜绝同一区域品种多、乱、杂,避免收获时混杂。 二、适期播种。强筋小麦的播种,应坚持适期播种的原则,避免过早播种,降低商品品质。在淮北地区强筋小麦弱冬性品种皖麦38适宜播期10月10—15日,弱春性、春性品种郑麦9023、豫麦34、皖麦33适宜播期10月25日至11月10日,不宜提前播种,以免受冻减产。 三、氮肥后移。氮肥直接影响小麦籽粒中蛋白质的含量,进而影响小麦整体品质,淮北地区多年来的一炮轰施肥方法,十分不利于强筋小麦的生产,尤其是氮肥的施用应改一炮轰或7:3施肥方法为5:5施肥法,即氮肥在基肥和拔节肥的施用上,其比例为5:5。小麦生长后期,进入灌溉阶段,应注意叶面补氮工作,即延长叶片功能期,提高籽粒蛋白质含量,用2%尿素液叶面喷施2—3次,每次间隔7—10天,提升强筋小麦品质。 四、病虫害防治。病虫害不仅影响小麦产量,也降低小麦品质,受锈病、白粉病、赤霉病、蚜虫、粘虫等病虫侵害的小麦,籽粒皱缩,容重、出粉率及蛋白质含量下降。因此,应加强对小麦病虫害的防治工作,在用药上应本着保证优质小麦安全性的原则,避免使用剧毒、高残留农药,使用低毒、低残留、高效农药。防治病害,可选用多菌灵、粉锈宁等;防治虫害,可选用吡虫啉、阿维菌素、敌杀死等。( 佚名)
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