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中医论花谈养生

中国花卉报　 2006-04-22 　 　

春天，百花盛开的时节，现在的人们却已不满足用眼睛来欣赏各色娇艳的鲜花，而是希望花能让自己更漂亮更健康。以前听说花可以入药，但花是不是真能吃？能喝？还能用呢？我们还是请教一下专家吧。 鲁承业大夫是一位内科主任医师，他已经从医40年了。据他介绍，从中医理论上说，凡是自然界存在的植物都可以入药，本草就是它们的统称。在两三千种本草中，花只属于一小部分。由于植物的特性各不相同，各种植物的花也就有不同的药效。比如厚朴花，有恢复胃肠正常功能，治疗胀气、打嗝、腹满和胸闷等症状。还有玳玳花，具有醒脾胃的作用，就是可以助消化、增进食欲。再有，我们常喝的茉莉花，就是因为茉莉花的香气有和中、中调脾胃的作用。另外，小玫瑰能疏肝气，月季有调经作用，诸如此类，不胜枚举，中医会根据患者不同的问题酌情用药。 那么花卉入药和用花做代茶饮品是不是一回事呢？鲁承业说，用花泡茶也可以发挥出花的药用功效，但一般代茶饮片不能取代药物的作用。因为中医强调的是，“用药如用兵”：一分病用一分药，二分病用二分药。用药或多或少都对身体无益。当人没有明显症状或是症状非常轻的时候，通过饮用适合的饮品，可以起到缓解症状和保健的作用。但这个尺度比较难把握，当你的病症比较明显时，最好还是听从专业医生的建议。 另外，希望通过饮用花茶来保健的人们要注意的是，喝花茶同样有个辨证关系，比如喝菊花可以清热解毒，十分适宜在春天喝。但对那些气虚胃寒的人来说，喝菊花却可能造成对人体的伤害。而且人体的状况会随着寒暑变化而改变，不能保证某种花茶会一直利用人体健康，一旦发生了身体不适的状况就应该停止饮用了。 花卉入馔后是不是依然有药用价值呢？这关键要看烹调的过程和手法，是否破坏了花中的有效成分，只要没有破坏，就依然有药用价值。 鲜花美容目前算是个新鲜事物，那么鲜花美容是不是有依据呢？鲁承业介绍说，人体的各条经络都汇集到面部，身体上有任何病症都会集中到脸上，人自然就不美了。因此，标本兼治的办法就是注意调理身体，避免疾病和亚健康。而如何用鲜花来使面部显得更年轻，更漂亮，自古就有人做过尝试。目前流传下来的古方中就有用桃花、李花煎水洗脸可以去斑之说。但遗憾的是，千百年流传下来的古方浩如烟海，而我们对于这些老祖宗留下的宝贵财富的传承和发展还远远不够，至今还有很多的养颜美容的古方还没有发掘出来。现在不少用鲜花美容的方法可说还是现代人的一种尝试。 随着人们对中医和养生兴趣的逐渐增加，现在用花养生的名目也越来越多。鲁承业也在此提醒广大的消费者，不要盲目相信商家对某种产品的宣传，要树立正确的养生观念。在中医看来，各种药物并没有好坏之分，重要的是看怎么用，用多少量。“丝丝入扣”是中医用药的准则，他们要根据患者的需求，争取最大的正效益，最大限度地减少副作用，因此药绝不用乱用。普通消费者应该多看一些可信度较高的报纸杂志，提高自己对中医药知识的了解，用辨证的态度来使用各种花卉。（ 郭婷）

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