冬种马铃薯高产栽培技术

中华园林网　 2006-11-23 　　

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秋收过后，利用冬闲田栽培马铃薯，易种易管，生长快，结薯早，产量高。其栽培技术主要掌握好如下几点：　　一、选种催芽　　要夺取马铃薯高产，必须选用北方调入的种薯种植。因从北方调入的马铃薯种大多未结束休眠期，为使其出苗快、齐、壮，必须进行催芽、炼芽处理。方法是：将种薯按芽眼切块，顶部和基部分别放置，然后用0.05％高锰酸钾溶液浸泡1～2小时，捞出晾一夜，再分层置于湿润的河沙上，每层宽60厘米，长不限，放一层薯块，铺一层河沙(河沙厚1厘米)，可堆放4～5层，外盖稻草，一般经10～15天便可出芽。将已发芽的种薯取出，置于暖和的阳光下晒2～3天进行炼芽，使芽基部节密，增加匍匐茎数，待芽长1～2厘米时即可种植。催芽时，若发现腐烂薯块要及时清除，河沙要保持湿润。　　二、选地整地　　马铃薯属茄科作物，不能与烟草、辣椒、番茄、茄子等作物轮作，含盐量和氯离子过高的土壤也不宜种植。可选用前茬是水稻、土质为砂质壤土、pH值5.5～6、排灌方便的田块种植，种植前要深耕、细耙，以改善土壤的通透性和增强土壤的保水、保肥能力。　　三、种植规格　　晚稻收割后，即可犁地，翻晒、耙碎后起畦，畦宽130厘米，沟宽33厘米，畦高26厘米。种植时间和规格可根据当地的气候条件、土壤肥瘦、品种特点、种薯大小而确定。在中等肥力的田块种植，一般可按26～33厘米×33～36厘米的规格开穴，每穴放入种薯一块，每亩以4000穴左右比较适宜。　　四、合理施肥　　种植前，每亩可用粪水1500～2000公斤淋穴，粪水干后下种，并用厩肥(用过磷酸钙10公斤、牛栏粪、猪鸡鸭粪、草木灰、草皮泥等堆沤腐熟)1500～2000公斤放于种薯田周，然后回土覆盖。出苗后10天和20天，每亩分别用尿素5公斤兑粪水1250～1500公斤淋施；出苗后30天和45天，每亩分别用硫酸钾10～15公斤、过磷酸钙5公斤混合土杂肥撒施，施后培土，也可兑粪水淋施。　　五、水分管理　　马铃薯适宜在持水量60％～80％的土壤生长，耐旱性较强，一般情况下不需灌水，若需灌水也只能渗灌而不能漫灌。马铃薯既嗜水又怕渍水，在栽培过程中，以保持土壤湿润为宜。　　六、中耕培土　　苗期中耕2～3次，结薯后再浅中耕一次。此后，一般不再中耕，田间杂草则采用人工拔除。结薯后结合施肥，培土2～3次，以防块茎裸露变青。　　七、防治病虫　　马铃薯幼苗期常遭受地蚕为害，可用茶麸液灌穴，引其出土杀灭。蚜虫可亩用40％敌百虫乳油800倍液喷雾防治，也可用一遍净1500倍液喷杀。若发现晚疫病株，迅速拔除烧毁或深埋，并用1∶1∶100倍波尔多液喷洒，每隔6～7天喷1次，连续喷2～3次。　　八、收获和贮藏　　马铃薯在叶片变黄、基部叶片脱落时，即可于晴朗天气收获。收获后，拣出腐烂、损伤的薯块，分级摊放在通风、凉爽的地板或棚架上，切勿见阳光，以防变青。其次，马铃薯不能与番薯混合贮藏，以免发生腐烂。《广东农村实用技术》2001.11（佚名）

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