杏鲍菇高海拔反季节栽培技术

中华园林网　 2006-11-21 　　

茶的种类	玉米套香菇种植好经验	木耳菜栽培技术
用秸秆生产双孢菇栽培技	黑木耳栽培技术	羊肚菌栽培
金针菇夏季种植技术	食用菌母种简易制作方法	蘑菇生产技术
香菇栽培技术	干猴头菇的挑选常识	羊肚菌简介
平菇的高产栽培技术	食用菌大棚的建造及环境	平菇栽培技术介绍
大白平菇栽培技术及驯化	草菇盛夏种植须六防	夏季平菇高产栽培新技术
食用菌杂菌的简易识别	平菇栽培技术（二）	百灵菇袋料栽培新技术
食用菌高温蘑菇新品种—	金针菇最新高产栽培技术	黑芝麻蜂蜜治兔便秘

l 形态特征　　1.1 子实体单生或群生，菇盖宽4—6cm，初圆形，后变平，中稍下凹，后期呈漏斗状，成熟后灰褐色，盖缘内卷，菌肉白色，具杏仁味。　　1.2 菌褶向下延生、乳白色，菌柄白色，长度5—15cm，侧生，亦有中生，粗壮、先端细、中实、肉质细密、纤维状、无菌环。　　2 生理特性　　2.1 温度温度是决定杏鲍菇生长发育的重要因素，也是稳产的关键，菌丝生长温度22—25℃，菌蕾形成温度10—18℃；最适12—15℃，子实体发育需8—20℃，最适为12—16℃，低于8℃，子实体难以分化，高于29℃.子实体容易死亡。　　2.2 湿度由于栽培过程中不宜在菇体上喷水，水分主要靠培养料供给，所以培养料含水量为65%—70%，更适合子实体的发生与生长：子实体形成阶段相对湿度要求在90％—95％，生长阶段要求以85％—90％为宜。　　2.3 光线菌丝生长阶段不需要光线，在黑暗条件下，菌丝生长速度更快；子实体形成和发育需要散射光，光线过强，菌丝变黑，光线过暗，菌盖变白，菌柄更长。　　2.4 空气菌丝生长阶段，对空气要求不严，二氧化碳对菌丝生长有刺激促进作用。而原基形成和子实体的生长需要充足的氧气。　　2.5 pH值生长阶段pH4—8，最适pH6.5—7.5，pH值在4以下或8以上，出菇困难。　　3 栽培技术　　3.1 栽培料配方木屑30％，棉子壳45％，麸皮22％，碳酸钙1％，石膏粉1％，石灰l％。　　3.2 季节安排在海拔800m以上的山区栽培，应安排在8月上中旬制袋接种，10月中旬至次年4月采收。　　3.3 菌株选择杏鲍菇的菌株较多，主要有以下三种类型。　　①粗长型：子实体粗长，个体大，出菇集中，产量高，但菇体较疏松；②细长型：子实体细长，菌肉结实，品质好，产量较低；③保龄球型：子实体似花瓶及保龄球状，产量较高，出菇时间长。应根据市场要求，选择菌株，迎合客商需要。　　3.4 制栽培袋用17cm×33cm聚丙烯折角袋，每袋装湿料0.8—0.85kg，装料高13—15cm，料要压紧装实，用海绵套环封口，常压灭菌，100℃保持12小时灭菌后冷却至料温降到28C以下，开始接种。接种后，选通风、凉爽的环境，按每平方米排放80—120袋。发菌期温度控制20—25℃。　　3.5 出菇管理出菇场所宜选择宽敞、通风条件好，菌丝走满袋后，当气温降至16C以下时，打开菌袋，并将袋口倒折至料面5—6cm高处，上盖塑料薄膜，提高菇房湿度至90％—95％，同时增加散射光刺激，10天左右，子实体大量发生，此时需揭去塑料薄膜，进行疏蕾，每袋保留4—5朵菇即可，并保持菇房黑暗，使子实体洁白而长。　　3.6 适时采收当菇盖开展、孢子尚未弹射时即可采收，一般采收2—3潮菇。　　4 栽培注意事项　　4.1 杏鲍菇在8月份高温季节制袋，应及时拌料、装袋、灭菌，防止培养料变酸。　　4.2 由于秋季气温不稳定，有时会遇到.18C以上的高温危害，出菇期间要认真做好降温工作，严防菇蕾死亡。　　4.3 由于高山区昼夜温差变化大，要协调好光、湿、温、气等矛盾，提高规格菇比例。（佚名）

大球盖菇栽培技术－栽培	秀珍菇的栽培技术	连续栽培平菇如何优质高
高棚层架花菇栽培技术概	茶树菇栽培技术	食用菌菌种生产
食用菌深加工有出路	金针菇瓶栽法	稻麦秸秆培育食用菌技术
用空调制冷生产反季节秀	龙井茶机械炒制工艺流程	食用菌培养料碳氮比的速

分享到：

【加入收藏】【大中小】【关闭】


	若本站收录的信息无意侵犯了您的版权，请与我们联系，我们会及时处理，谢谢!