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供应商介绍

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银杏的种植栽培

一、银杏的采收1、采收时间：9月下旬，银杏外种皮已经由青绿色变为橙色或青褐色，用手捏之较松软，外种皮表面覆盖了一层白色的果粉，少量成熟种子自然落果，中种皮已完全骨质化，此时为银杏的采收时期。2、采收方法：银杏孤立木、散生树、用材树、果材树兼用的银杏树，因树体高大，一般用竹竿震落，或用钩镰钩住侧枝摇落。用竹竿敲打银杏枝时，应尽量避免打落枝叶，影响树体发育。矮化的银杏密植园，树体低矮，一般可从树上直接采摘收取。二、银杏的贮藏1、脱皮：将采收的阴性堆放在一起，厚度以不超过30cm为宜，上面覆盖湿草。堆沤2-3天，外种皮即会腐烂，这是可用脚轻踏，用木棒轻吉、用手搓等方法去除种皮。因银杏外种皮含有醇、酚、酸等多种化学物质，对较多人的皮肤会引起瘙痒，出现皮炎、水疱等过敏反映。因此，在脱皮操作过程中应尽量避免手、脚及皮肤直接接触银杏。2、漂白：银杏外种皮除掉后，应立即放在漂白液中漂白和冲洗。停留时间过长，未除净的外种皮会污染洁白的中种皮，使中种皮失去光泽，降低银杏的品质。漂白液的配置方法是：将0.5kg的漂放在5-7kg温水中化开，滤去渣子后，再加40-50kg清水稀释。每1kg漂，可漂白1000kg除掉外种皮的银杏。漂白时间约5-6分钟。银杏捞出后，在溶液中再加入0.5kg的漂，可再漂白100kg银杏。如此连续5-6次后即另外配置漂白液。银杏倒入溶液后，应立即搅动，直至骨质的中种皮变为白色时，即可捞出。然后用清水连续冲洗几次，至果面不留药迹、药味为止。漂白用的容器，以瓷缸、水泥槽为主，禁止用铁器。3、阴干：漂洗后的银杏，可直接摊放在室内或室外通风处阴干。在阴干过程中，应勤翻动，以防中种皮发黄或霉污。三、银杏的贮藏1、沙藏法：选择阴凉的室内，在地面上铺一层后10cm的湿沙，在湿沙上摊上10cm厚的银杏，再铺上5cm的湿沙，如此可铺多层，但总高度不超过60cm。贮藏期注意保持湿润，此法贮藏期可保持3-5个月。2、水藏法：将银杏浸入清水池或水缸中，贮藏期注意经常换水，此法贮藏期可达4-5个月。

银杏的形态特征、生活习性、产地

银杏的形态特征：

落叶大乔木，高可达40米，树冠广卵形。树皮灰褐色，深纵裂。一年生枝淡绿色，后转灰白色，并有细纵裂纹。枝有长短之分，短枝上的叶簇生，长枝上的叶螺旋状散生。叶片扇形，有两叉状叶脉，常二裂，有长柄。雌雄异株，球花生于短枝顶的叶腋或苞腋，花期4～5月，雄球花为柔荑花序，雌球花有长梗，梗端有1～2盘状珠座，每座生1胚珠，发育成种子。种子核果状，椭圆形至近球形，外种皮肉质，有。10～11月果熟，熟时淡黄或橙黄色，有臭味。中种皮骨质，白色；内种皮膜质。雄树大枝耸立，雌树枝条开展。

银杏的生长习性：

喜阳光，忌蔽荫。喜温暖、湿润环境，能耐寒。深根性，忌水涝。在酸性、中性、碱性土壤中都能生长，适生于肥沃疏松、排水良好的沙质土壤，不耐瘠薄与干旱。萌蘖力强，病虫害少，对大气污染有一定的抗性。寿命长，有千年大树，是现存种子植物中古老的孑遗植物，为保护植物之一。

银杏的产地：

我国特产，浙江天目山有野生银杏，沈阳以南、广州以北各地均有栽培，而以江南一带较多。在宋时传入日本，18世纪中叶又由日本传至欧洲，以后再由欧洲传至美洲。

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