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枸杞的种植栽培

作者：王文如菜用枸杞又名枸杞头、枸杞子、狗地芽、地骨皮等，以其嫩茎（幼梢）供食用，凉拌、炒食均可，还可做汤或火锅配料。栽培技术要点如下：1.扦插育苗：菜用枸杞由于连续采收幼梢，一般不能开花结籽，故多采用扦插繁殖。①扦插时间：在8—9月份于露地或保护地内扦插育苗。②插条选择及处理：选择无病、生长健壮的植株，取枝龄为1年生、直径0.5—0.8厘米、芽苞饱满的枝条，去掉枝条的幼嫩部分，从基端往上每8—10厘米截成一小段作为扦插条，每段扦插条有3—5个芽眼。将扦插条每50根扎成一捆，在1千克水中放入50毫克abt生根粉的溶液中浸泡24小时后，即可进行扦插。经过处理的插条不仅成活率高，而且生根早，根系多而长。③扦插方法：露地扦插，选择地势高燥、排水良好的地块；温室扦插，选择中后部的地块。整地后做成15—20厘米深的地床，整平床面，铺上约10厘米厚的洁净的过筛河沙或珍珠岩作为扦插基质，将插条以2—3厘米见方的密度插入基质中，注意插条腋芽向上，不能倒插，插入深度为5—7厘米。插后浇一次透水，在畦面插小拱棚、覆盖遮阳网和塑料薄膜，进行降温、保湿或保温、降湿。2.定植与管理：①整地施肥：整地时结合深翻每667施入腐熟的优质有机肥3000—5000千克、三元复合肥50千克，平整后做成1.5米宽的平畦，开沟或挖穴定植。②定植：扦插后10天左右开始发出新根和新芽，20—25天便可移栽定植。定植深度6—7厘米，株行距15—20厘米。③肥水管理：定植后应立即浇水，2—3天后中耕，以促进缓苗，加速生长。温室温度应尽量保持在15—25℃之间。适当浇水，经常保持土壤湿润即可。扦插繁殖的枸杞根系浅，吸收能力弱，不要大水漫灌。结合浇水追一次氮肥，每667施硫铵15千克或尿素10—12.5千克，可用0.3%磷酸二氢钾叶面喷肥，促进叶片生长。每采摘一次，应结合浇水及时追肥一次，还要进行中耕除草。3.病虫害防治：保护地菜用枸杞主要病害有病，主要虫害为枸杞木虱、枸杞瘿螨、枸杞蚜虫、虱等。防治上应做到以防为主，采收期间尽量不使用农药。在扦插时，要选用健壮无病虫的母株；定植前，可用敌敌畏或百菌清烟剂对温室进行熏蒸；发芽前和展叶后，有针对性地喷药，可喷布0.5波美度的石硫合剂防治病、枸杞瘿螨，喷50%乐果500倍液防治木虱、蚜虫，喷20%三氯杀螨醇乳油1000倍液防治螨虫。4.采摘：枸杞定植后15天新梢便已形成

枸杞的形态特征、生活习性、产地

枸杞的形态特征：

为落叶灌木。株高1～2m。枝细长，柔弱，常弯曲下垂，有棘刺。叶互生或簇生，卵形、卵状菱形或卵状披针形，全缘。花1～4朵簇生于叶腋，花冠漏斗状，淡紫色，浆果卵形或长椭圆状卵形，长1～1.5cm，红色，果期6～11月。

枸杞的生长习性：

喜光，喜晴燥而凉爽的气候和排水良好的砂质壤土。适应性强，耐寒、耐寒，耐轻度盐碱，在黄土沟壑陡壁上也能生长。忌低洼湿地。花期5～10月。

枸杞的产地：

广布于各省区，朝鲜半岛、日本、欧洲及北美有栽培。

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