“香榧涩不涩？”“不涩，都是从合抱大的树上摘下的。你看，个个都像土鸡蛋那么大。”

  农历二、七，是天台县街头镇集市日，四乡八村汇聚一起，人头攒动，热闹非凡。在嘉图街大樟树脚土特产集散点，不少村民一溜儿摆开，正在售卖香榧。一问一答间，告诉我们香榧的品相和品质值得信赖。

  天台县香榧种植历史悠久，现可追溯到晋朝。在该县街头镇九遮村东江自然村，长有一株树龄高达1600多年的榧树，胸围486厘米，树高22米，主干直立向天，枝叶苍翠欲滴，年年挂果产出100余斤。专家考证，这是台州市年龄最大的树木，因此被称为“晋朝遗老”。

  日久天长，香榧种植的基因已融入天台村民的血脉里，坦头镇有一个古村落，就叫“榧树村”。调查数据表明，天台现有古榧树多120多株。行走乡野间，不经意间便会看到高大耸立的榧树。

  香榧干果有着坚硬的果皮，大小如枣，核如橄榄，两头尖，呈椭圆形。果实富含植物蛋白质、脂肪、碳水化合物和粗纤维；另外钙、铁、磷含量也比其他干果多。因为营养丰富，很受市民青睐，近年价格节节走高。

  天台县林业局积极扶持，鼓励做大林果业，香榧就是其中之一。最近新晋省级林业乡土专家的吴武军就在平桥镇创旗村建起了800多亩的香榧基地。龙溪乡、街头镇、白鹤镇、石梁镇、坦头镇等地，也纷纷利用坡地资源种植香榧，陆续成林丰产。香榧树枝比较松脆，攀爬时容易折断，因此一架蜈蚣梯、一个竹篮、一把竹钩、几根绳子就是采摘的主要工具。

  随着香榧的产量越来越大，天台香榧的产业链也越来越长，从种植到加工、包装、营销，天台林农精益求精，如“晞哲”牌香榧就喜获义乌森博会金奖。天台香榧的知名度越来越高，香味越来越浓，香气越飘越远。

  一代代人接续努力、一株株香榧茁壮生长，香榧果变成了致富果。

(天台县林业局)