近日,加快建设创新浙江因地制宜发展新质生产力动员部署会暨全省科学技术奖励大会表彰了2023年度浙江省科学技术奖,共4项林业科技成果获省科技进步奖,其中一等奖1项,二等奖1项,三等奖2项,成果涵盖经济林果和林源植物活性物质加工利用等关键技术与应用。
浙江农林大学主持完成的《香榧采后质量控制与加工品质提升关键技术及应用》获省科技进步奖一等奖。该成果针对香榧后熟加工过程中采后处理粗放低效、后熟品质差,炒制技术工艺落后、产品形态单一,功能成分利用不足、衍生产品缺失等问题,开展了香榧采后质量控制与加工品质提升的基础理论与关键技术创新,揭示了香榧后熟品质形成及调控机理,创建了采后质量控制三大核心技术,研制出智能化后熟处理装备,后熟品质显著提升;阐明了香榧炒制品质的形成及调控机理,研发了加工精准控制技术,实现了炒制品质的高质量及加工产品多元化;明晰了香榧健康功能成分,创建了安全高效的分离纯化新技术,开发出系列衍生新产品,实现了全果高值化利用。该成果突破了香榧坚果采后质量控制、加工品质提升、健康功能成分提纯利用等核心关键技术,实现了香榧后熟加工技术从经验到科学的转变,极大提升了产品附加值,近三年新增产值17.8亿元。
浙江省林业科学研究院主持完成的《薄壳山核桃全产业链关键技术及应用》获省科技进步奖二等奖。该成果收集了薄壳山核桃核心种质167份,建立了种质资源库1处;培育出‘绍兴1号’‘金华1号’等薄壳山核桃获国家级林木良种2个,省级林木良种3个;建立了高产稳产良种配置模式,盛果期亩产达200kg以上;创制了薄壳山核桃黑斑病早期检测技术,实现1小时内快速检测,并提取出促进花粉活力和遏制黑斑病的毕赤酵母15B1,黑斑病抑制率达52.38%-62.78%;研发出适合采摘的轻简化机具,解决了丘陵山区薄壳山核桃生产“无机可用”技术难题。成果辐射推广4.13万亩,新增经济效益8.10亿元,社会、经济、生态效益显著,有效推动了山区共同富裕和木本油料产业发展。
湖州师范学院主持、浙江农林大学参与完成的《木本植物源活性物质靶向挖掘与新型生物农药研制》成果获省科技进步奖三等奖。该成果针对木本植物源农药创制存在高活性化合物种类少且作用机制不明、高效广谱产品缺乏、市场占有量低等瓶颈问题,形成了木本植物源新型活性物质挖掘、机制研究及产品开发应用等一整套技术,在浙江、江苏等地开展了大面积防治推广应用,挽回经济损失8.26亿元,生态、经济和社会效益显著。
杭州医学院主持、浙江铁枫堂生物科技股份有限公司和浙江亚林生物科技股份有限公司参与完成的《石斛产品生产关键技术创新及推广应用》成果获省科技进步奖三等奖。该成果突破了石斛产品品质提升与精深加工创制关键技术,大幅提升石斛的有效利用率,并深入揭示了石斛多糖功效物质健康效应的分子机制;解析石斛新功效取得创新性进展,有效提高了石斛产品的科技内涵和附加值;在石斛深加工产品研发和转化方面取得重大突破,开发了多款石斛产品,拓宽了石斛的应用领域,成果从实验室走向大市场,近三年直接助力成果应用单位新增产值超1.9亿元,取得了较好的经济效益和社会效益。
(局科学技术处、省林业科学研究院、浙江农林大学、湖州师范学院、杭州医学院)
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