进入9月末，安吉另一种坚果也陆续成熟——香榧。这几天，章村镇高山村的村民正忙着采摘已经成熟的香榧鲜果。

  据了解，当下该县10000多亩香榧陆续进入青果采摘期，相较往年，产量有了较大提高。

  挂满枝头的香榧微微开裂，空气中弥漫着香甜的味道。在安吉的山脚河林场，放眼望去，一丛丛茶树排列整齐，一株株香榧迎风摇曳，山中有茶，茶中有榧，两者共生共长，形成了美丽的风景。由于香榧“三代同树”的特点，显得格外“娇贵”，既打不得也剪不得，采摘人员需小心翼翼地一颗颗摘下。

  采摘青果是第一步，经过剥壳、晾干、炒制、加工等步骤后，香榧干果才能正式面向市场销售。

  4.5-5斤青果能炒制1斤干果，这是香榧比普通坚果更贵的原因之一。今年安吉香榧产量质量双丰收，青果采购价在7-8元/斤。

  据安吉县林业局工作人员介绍，该县香榧种植区域主要集中在章村、杭垓、孝丰、递铺、山川、上墅、天荒坪等乡镇街道，目前各区域香榧都陆续进入采收期。预计今年全县香榧干籽产量36吨，总产值近600万元。

(湖州市林业局，安吉新闻网)