“三月四月杨梅花开，五月杨梅泛青藏绿叶，六月杨梅红满林。”记者日前从定海区农林与海洋渔业局了解到，从6月22日起，让吃货们眼巴巴盼了一年的舟山晚稻杨梅陆续上市啦。

  舟山晚稻杨梅属地理标志，曾入选“全国名特优新农产品目录”，最大的特色就是果实成乌黑色，口感又糯又甜。因其成熟期迟于其它品种10天左右，故次得名。定海作为晚稻杨梅的发源地和主产区，先后被命名为“浙江省杨梅之乡”和“中国晚稻杨梅之乡”。

  白泉花果山果园的杨梅种植户林海兵，有几十年种晚稻杨梅种植经验。20日上午，记者来到他家果园，放眼望去，一大片杨梅树上结满了红彤彤的果实，树顶头茬杨梅颜色已呈乌黑色。

  林海兵随手摘了几颗让记者品尝，一口咬下去，香甜软糯，汁多清香。

  “今年是杨梅小年，产量相比去年减少了一半。”林海兵说，这与3月底杨梅开花时节出现了明显的降温降水有着直接关系。

  为了让尽可能多的杨梅“健康成长”，林海兵为几棵老树搭上了防雨大棚。“有了它，可以避免因雨水过多而导致杨梅产量及质量下降。“林海兵介绍说，相比园林里其他杨梅树，防雨大棚里的杨梅也价格会相对高一些。

  由于产量减半，今年晚稻杨梅的市场价格也将有所上升。据定海区农业农村局高级农艺师邱立军介绍，去年品相好的杨梅价格为每公斤100元左右，今年普通品相的价格将高达每公斤100元至120元不等。杨梅上市后，采摘时间可持续10至15天左右。

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  晚稻杨梅果实的特色主要表现在色、香、味这几点：

  1.色泽是杨梅中颜色最深的品种之一，属乌梅类，因此富含花青素；

  2.晚稻杨梅具有独特的清香味，因此晚稻杨梅泡酒也特别清香宜人；

  3.晚稻杨梅可溶性固形物较高，优质果平均达12％以上，明显高于其它品种。风味上表现为软糯，入口即化，甜酸可口。

(浙江新闻客户端 记者 夏艺瑄)