菊苣系菊科多年生草本植物。植株直立，营养期为莲座叶丛型,主茎直立，茎均中空具条棱并疏具绢毛，莲座叶丛期株高80厘米左右，抽茎开花期达180-250厘米。基生叶为翠绿色，叶片宽大，长45.0厘米左右，宽11.1厘米左右，基本不分裂，茎生叶均较小，披针形，主根深而粗壮。头状花序单生于枝端或2-3个簇生于叶腋，花舌状，蓝色，种子楔形。　莲坐期营养成份(干物质基础)：粗蛋白26.88%，粗脂肪5.38%，粗纤维12.90%，粗灰分13.98%，无氮浸出物40.86%。抽薹期营养成份(干物质基础)：粗蛋白15.38%，粗脂肪2.20%，粗纤维17.58%，粗灰分19.78%，无氮浸出物45.05%。
适口性很好，消化率高，各类家畜均喜食，尤其是奶牛、猪、兔、：适合种植区域非常广泛。适宜我国东北、西北、华北等北方大部分省市作为夏秋季饲喂奶牛等各种畜禽的青绿饲草和长江中下游南方省区全年供青的饲草。
栽培技术注意点：　1. 播种准备：播前整地，深耕20-30厘米，耙平细作;挖好排水沟;每施有机肥2000公斤，复合肥10-20公斤。
播种时间：秋播在9月中旬至10月上旬，春季播种在三月上旬至4月下旬。
播量及播种方式：撒播、条播、育苗移栽均可，多采用条播。条播行距30-40厘米，播深0.5-1.0厘米，用种量：未包衣0.25公斤/，包衣喔1公斤/。
田间管理：苗期注意除杂草，保持良好的墒情，条播(或育苗移栽)的在5-7片叶子的时候应该进行匀苗移栽;刈割后应及时追施尿素5-10公斤/，根据墒情进行灌水：
菊苣为菊科多年生草本植物 , 是冷季型牧草，莲座叶丛型,主茎直立，莲座叶丛期株高80厘米左右，抽茎开花期达180—250厘米。基生叶片长45厘米左右，叶片宽大，叶宽11.1厘米左右，叶色翠绿，主根深而粗壮。播后第二个生长季内将军菊苣表现出更好的再生性和分枝性，分蘖株芽一般在13个左右，叶片平均达到97片，高可达137片。草质柔嫩，蛋白质含量高，适口性好。适应性强，能在多种气候条件和生态环境中生长，耐霜冻、耐瘠薄，抗旱，较耐热，无虫害，病害极少。
菊苣种抽薹期较对照品种晚10多天，营养期较长，耐刈割性好，在北方一般年可刈割3-4次，在南方年可刈割5-8次，大田生产试验中，产鲜草产量高达11921公斤，比对照普那菊苣增产24.0%。
营养成份、适口性、消化率：
菊苣种将军菊苣系菊科多年生草本植物。植株直立，营养期为莲座叶丛型,主茎直立，茎均中空具条棱并疏具绢毛，莲座叶丛期株高80厘米左右，抽茎开花期达180-250厘米。基生叶为翠绿色，叶片宽大，长45.0厘米左右，宽11.1厘米左右，基本不分裂，茎生叶均较小，披针形，主根深而粗壮。头状花序单生于枝端或2-3个簇生于叶腋，花舌状，蓝色，种子楔形。 品种特征特性：
菊苣种子种为菊科多年生草本植物 , 是冷季型牧草，莲座叶丛型,主茎直立，莲座叶丛期株高80厘米左右，抽茎开花期达180—250厘米。基生叶片长45厘米左右，叶片宽大，叶宽11.1厘米左右，叶色翠绿，主根深而粗壮。播后第二个生长季内将军菊苣表现出更好的再生性和分枝性，分蘖株芽一般在13个左右，叶片平均达到97片，高可达137片。草质柔嫩，蛋白质含量高，适口性好。适应性强，能在多种气候条件和生态环境中生长，耐霜冻、耐瘠薄，抗旱，较耐热，无虫害，病害极少。
菊苣种子种抽薹期较对照品种晚10多天，营养期较长，耐刈割性好，在北方一般年可刈割3-4次，在南方年可刈割5-8次，大田生产试验中，产鲜草产量高达11921公斤，比对照普那菊苣增产24.0%。
营养成份、适口性、消化率：　　1. 播种准备：播前整地，深耕20-30厘米，耙平细作;挖好排水沟;每施有机肥2000公斤，复合肥10-20公斤。
播种时间：秋播在9月中旬至10月上旬，春季播种在三月上旬至4月下旬。
播量及播种方式：撒播、条播、育苗移栽均可，多采用条播。条播行距30-40厘米，播深0.5-1.0厘米，用种量：未包衣0.25公斤/，包衣喔1公斤/。
田间管理苗期注意除杂草，保持良好的墒情，条播(或育苗移栽)的在5-7片叶子的时候应该进行匀苗移栽;刈割后应及时追施尿素5-10公斤/，根据墒情进行灌水：